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Aufgabensammlung
- Mathe im Berufskontext: Nahrung
Auf dieser Seite gibt es verschiedene Aufgaben aus dem beruflichen Kontext rund um das Thema Wachstum.
Auf dieser Seite geht es um die Mischung von Champagnertrüffel.
Auf der Seite gibt es verschiedene Aufgaben aus dem Berufsfeld Nahrung, in denen es um die Kalkulation geht: Rabatt/MwSt, Netto/Brutto, Ladenpreis/Cafépreis, Mehrwertsteuersätze, Preisgestaltung, ....
Für einen Kartoffelsalat für ein Buffet sollen Sie 3 kg geschälte Kartoffeln bereitstellen. Der Schälverlust beträgt 12 %. Drei Kollegen haben eine unterschiedliche Meinung, was 12% Schälverlust nun beeutet. Wer von den Dreien hat Recht? Wie können Sie die richtige Menge Kartoffeln errechnen, die eingekauft werden muss?
Ihre Klasse will für ein Projekt Pralinen herstellen und verkaufen. Das Rezept ergibt 3 kg Canache (= Pralinenfüllung). Diese soll in Hohlkörper eingefüllt werden. Wie viele Hohlkörper zum Füllen müssen bestellt werden?
